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28/12 La vérité sur le secret « d'un couteau bien aiguisé adoucit la viande » - VnExpress Cooking Newspaper

Beaucoup de gens pensent que la viande dure et sèche est due à la qualité des aliments ou à une cuisson excessive, mais peu de gens s'attendent à ce que la cause commence parfois par une lame émoussée.